奶茶

这是一道用红茶和奶粉轻松调制的家常饮品，茶香与奶香交融，口感顺滑温暖。红茶中的茶多酚搭配牛奶的蛋白质和钙质，既能提神又补充日常营养。做法非常简单，新手也能一次成功，仅需大约半 小时就能喝上自制奶茶。

Estimated Calories：81 kcal

Ingredients and Equipment

• 袋泡红茶（推荐立顿黄牌精选红茶）
• 全脂奶粉或淡奶
• 杯子，例如带刻度的杯子，陶瓷杯或保温杯

Calculation

每份：

• 袋泡红茶 2 包（约 4g）
• 奶粉 11-12g
• 砂糖 5-7g

Steps

1. 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL 沸水。
2. 等待 20 - 30 分钟。
3. 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
4. 搅拌均匀即可饮用。

Additional Notes

• 加入沸水后，尽量保持杯子内部温暖，例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时，使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却，则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
• 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。