糖拌西红柿

这是一道适合夏季的家常凉菜，酸甜爽口，制作简便。西红柿富含维生素 C，开胃解腻。新手也能轻松完成，整个过程（包含冷藏）约 15 分钟即可上桌。

अनुमानित कैलोरी：104 kcal

सामग्री और उपकरण

• 西红柿
• 白砂糖
• 冰箱

गणना

一份正好够 2 人吃。

每份：

• 西红柿 2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
• 白砂糖 20g

चरण

1. 用刀将西红柿皮米字型划开
2. 用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
3. 把西红柿的衣服脱光
4. 再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
5. 全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
6. 撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
7. 放入冰箱冷藏 10 分钟
8. 一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻

अतिरिक्त नोट्स

在制作过程中 请您小心使用刀具。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。